Stress free Coffee 〜 fu 〜
女優・セラピスト・ヒーラー
HIROKO
宝塚歌劇団で75期生「久城彬」の芸名で活躍。
退団後、舞台やライブなどに出演。
現在は舞台活動と共にダンス講師として子どもたちやタカラジェンヌの育成に励む傍ら、西新橋にロミロミヒーリングやアロマフェイシャルなどを主体にした『Healing salon Wpaia〜オレア〜』を主宰。
心と身体の両面からの癒しを提供している。
深煎り
原産国: ブラジル・コロンビア他
こんにちは、HIROKOです。
コーヒーって、朝目覚めてしゃきっと気持ちをチェンジさせたいとき、頭や身体の疲れをリセットさせ、気持ちを切り替えたいとき、のんびりと癒されたいときなどに飲むことが多いと思うんです。
私自身もコーヒーが大好きで、1日に2〜3杯は飲みます。ブラックが苦手なので、必ずミルクを入れたカフェオレで。ただ忙しいこともあって、コーヒーを淹れる時間がないため、お店でテイクアウトしたり、ペットボトルのコーヒーを飲むことが多かったんです。
今回は、ブラックでもミルク+砂糖入りでもおいしくいただけて、しかもストレスフリーにできるギャバ酵素も加えても味が崩れないような、『一杯でおいしさとストレスフリーの二つが同時に楽しめる』コーヒーを作りたいなと思いました。
以前、倉敷の老舗喫茶店で飲んだコーヒーがとてもおいしくて、そのコーヒーをイメージしながら試飲をしたのですが、コーヒーは、味はもちろん香りもそれぞれ異なっていて、イメージ通りの味と香りを探すのは、なかなか難しい作業でした。
おいしいけれどもう少し香りが強い方がいい、優しい味だけれどあいまいな感じがする、ブラックだとおいしいけれどミルクを入れると弱くなりそう、などなど、試行錯誤を重ねました。もともと白黒はっきりさせるタイプの性格なので(笑い)、あいまいな感じのするものは除外しつつ、やっと好みのものが見つかりました!
ブラックでOKだったので、今度はミルクとギャバも入れて・・・。ミルク入りの場合だったら、濃いめに淹れればとてもいい感じですし、ギャバを入れるとまるで黒糖が入ったようなまろやかな味に。
すっきりとしたシャープな味のコーヒーに仕上がりました!
これなら気分をリセットしながら、身体もリラックスできる、『2倍楽しめるコーヒー』になりそうです。
サロンにいらっしゃったお客様にも、ぜひお出ししたいコーヒーですね。
最新情報
○Hirokoの気まぐれDiary
http://ameblo.jp/akira-kujo/
○Healing salon Wpaia〜オレア〜
http://www.wpaia.com/
ロミロミヒーリング・アロマフェイシャル・カラーセラピー・臼井式直伝霊気 ほか。
※完全予約制、女性限定
※完全予約制となっておりますので、事前のお申し込みが必要です
※施術中は電話に出ることが出来ません。ご予約&お問い合わせはオレアのホームページの「お問い合わせ」 からご連絡下さい。
【所在地】 東京都港区西新橋3丁目(詳しくはご予約時に知らせします)
【最寄駅】 三田線「御成門」徒歩6分、日比谷線「神谷町」徒歩7分、銀座線「虎ノ門」徒歩8分
【営業時間】 11:00〜22:00
【予約受付時間】 10:00〜19:00
【定休日】 不定休