岡山県生まれ。大手交通・観光関連企業で広報室に勤務の後、京都貴船の料理旅館「兵衛」に嫁ぎ、若女将に。伝統ある老舗料理旅館の経営に腕を振るう。インターネット、イベントなどの新事業の展開に務めながら、先代より受け継がれた料理や旅館サービスの充実など「兵衛」の顔として多忙な日々を過ごしている。   私のマイコーヒー 　　　　　 中深煎り原産国：　ブラジル・ コロンビア他　　　　　　　　　こんにちは、兵衛の若女将を務めます鳥居裕子です。貴船は京都の中心部から1時間弱の距離にありながら、豊かな自然に恵まれた地として多くの人に親しまれています。私は山歩きが趣味で、時間があると貴船周辺の山を歩いています。貴船というと夏の川床が有名ですが、秋の紅葉の素晴らしさも言葉に尽くせません。貴船川の渓谷を包み込むような山容が紅や黄色に染まるさまは美しいのひとこと。この時期に行われるライトアップも見応え十分です。私が作りましたコーヒーは、美しい貴船石と紅葉を合わせて「貴船五色」とネーミング。秋、少し肌寒さが感じられる頃に最適なコクのあるブレンドに仕上げました。貴船は四季を通じて、さまざまに美しい表情を見せます。観光に、山歩きに、サイクリングにぜひお越し下さい。「兵衛」では、天然水で淹れた美味しいコーヒーを用意してお待ちしております。 最新情報奥貴船・川魚山菜料理旅館　兵衛貴船神社奥宮へ至近距離の料理旅館です。涼味満点の夏の川床料理では、名物の鮎の笹焼きや、山菜をふんだんに用いた会席料理や鱧しゃぶ、京野菜たっぷりの牛すきやきや地鶏の水炊きなどを用意しております。お酒も兵衛こだわりのワインやシャンパンが揃っています。本館1階には、居心地のよい喫茶室もあり、貴船の名水で淹れたコーヒーやお抹茶、よもぎミルクが気軽に楽しめます。また、模型を使った京町家教室などイベントも盛りだくさんです。貴船周辺にはハイキングに格好な山が多く存在します。若女将の山好きもあって、この度、ハイカーの皆様のいこいの場になろうとハイキング専門誌・新ハイキングの「SHCサービスチェーン」の看板を掲げ、ハイキングを支援する料理旅館としてのサービスを開始しました。今後は、ハイキングマップの配布や、道標の設置などさらにハイカーのためのサービスを充実させてまいります。ハイキング情報の発信基地として、さらに機能充実にもつとめて参りますので、一般ハイカーの皆様もお気軽にお立ち寄り下さい。 京都市左京区鞍馬貴船町101電話：075-741-3066FAX：075-741-3166HP http://hyoue.com地図はこちら